Pour chaque recette : Un tableau de bord avec :-Les ingrédients en images, classés par famille-Des picto pour baliser la préparation des recettes- Des encadrésLa recette en 27 étapes :-Une action = une photo-Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des termes techniques6 recettes complémentaires : petites terrines de légumes de printemps au petit lardons, terrine de courgettes aux pignons, terrine d'aubergine au chèvre frais et aux poivrons, terrine d'agneau à l'oriental, terrine de veau aux raisin, terrine defoie gras aux épices.