De l'exotisme et une pointe de Chile dans notre quotidien. Ce jeune chef globe trotter est le créateur des restaurants Bocamexa. Des idées de plats, des mélanges d'épices, des produits insolites pour reconstruire un morceau de Mexique en France. Un voyage photographique dans la gastronomie du Mexique qui décoiffe.
Disponible sous 7 à 15 jours
EAN
9791091713122
Éditeur
Keribus
Collection
Kéribus
Date de parution
11/10/2017
Format
20 mm x 207 mm x 147 mm
Nombre de pages
256
Presentation
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