• LES POISSONS D-EAU DOUCE, DIX FACONS DE LES PREPARER - ILLUSTRATIONS, NOIR ET BLANC - MANOUKIAN/LEGRAND - EPURE

Les poissons d-eau douce, dix facons de les preparer - illustrations, noir et blanc

Maki manoukian
Maki Manoukian et Marc-Amaury Legrand nous embarquent dans le monde savoureux des poissons d'eau douce, une ressource culinaire souvent méconnue mais riche en saveurs et en bienfaits pour notre palais exigeant. Alors que les mers et les océans occupent le devant de la scène gastronomique, les trésors aquatiques des lacs, des rivières, des fleuves et des étangs sont souvent négligés. C'est avec passion et créativité qu'ils explorent dans ce « dix façons », une aventure humaine et gustative qui révèle la diversité de ces joyaux aquatiques. Ces poissons, souvent présents dans nos eaux douces locales, offrent une palette de saveurs et de textures variées qui méritent d'être explorées.
In stock
EAN 9782352554370
Éditeur EPURE
Collection Dix façons de préparer
Date de parution 17/05/2024
Format 5 mm x 213 mm x 122 mm
Nombre de pages 24
Presentation Broché
Where to find us?
17 bis Rue Pavée
75004 Paris
Schedules

Horaires de décembre : 7j /7 de 10h30 à 20h en semaine et de 10h à 20 h le week-end ! ( de 11 h à 19h30 pour le café)

Jours de fermeture : 25/12 et 01/01

Contact

01 43 70 34 74

En poursuivant la navigation sur le site, vous acceptez le dépôt de cookies et autres tags pour vous proposer des services et offres adaptés, des fonctions de partage vers les réseaux sociaux, permettre la personnalisation du contenu du site et analyser l’audience du site internet. Aucunes informations ne sera partagée avec des partenaires de La Mouette Rieuse.