Le guide de l-amateur de vin [solde]

Domine andre
Un guide idéal pour tous les amateurs de vin écrit par André Dominé, un expert qui fait autorité.Tout ce qu'il faut savoir sur le vin, des cépages les plus importants aux régions viticoles.¤ Dans le vignoble : du cep de vigne aux vendanges. Les bases de la viticulture.¤ Dans la cave : les méthodes de vinification et leur influence sur le vin.¤ Les pays viticoles : un panorama mondial des régions viticoles traditionnelles et des terroirs plus récents.
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EAN 9783848006724
Éditeur ULLMANN
Collection Vins et alcools
Date de parution 04/2014
Format 190x130
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