Yann Couvreur, étoile montante de la pâtisserie parisienne, a été formé au Trianon Palace, au Carré des Feuillants et au park Hyatt. Ex-chef pâtissier des hôtels de luxe Eden Rock Saint-Barthélémy, du Burgundy puis du Prince de Galles, il a ouvert à Paris deux pâtisseries, l'une près du canal Saint-Martin, l'autre dans le Marais
Disponible sous 7 à 15 jours
EAN
9782263157622
Éditeur
Solar
Date de parution
21/11/2019
Format
26 mm x 279 mm x 239 mm
Nombre de pages
232
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