La Banane zéro déchet est une mine de solutions pour cuisiner les bananes de diverses manières, même quand elles sont trop mûres. Après une introduction qui revient sur les atouts nutritionnels et le bilan environnemental de la banane, Stéphanie Faustin propose 25 recettes véganes à base de banane trop mûre :- À l'heure du petit déjeuner: banane écrasée au granola
Disponible sous 7 à 15 jours
EAN
9782374253602
Éditeur
RUE ECHIQUIER
Collection
Fruits zero dechet
Date de parution
17/02/2023
Format
7 mm x 211 mm x 149 mm
Nombre de pages
80
Presentation
Broché
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