• LE POISON, DIX FACONS DE L-ACCOMPAGNER - ILLUSTRATIONS, NOIR ET BLANC - COUTARD VICTOR - EPURE

Le poison, dix facons de l-accompagner - illustrations, noir et blanc

Victor coutard
Un livre de cuisine sur le poison, aussi court soit-il, il y a fort à parier que l'idée ne plaise pas à tout le monde. Pourtant, à bien y regarder, c'est vraiment une idée dans l'air du temps. Aujourd'hui, et peut-être plus que jamais dans l'histoire de l'humanité, le poison semble être partout et chacun s'improvise sorcier. Nutritionnistes, naturopathes, chefs ou journalistes piaffent et répètent à satiété : il faut manger de ci et pas de ça, ici et pas là-bas, dans cette proportion ou à cette fréquence. La vie culinaire de nos contemporains ressemble à un long parcours semé d'embûches dont l'objectif serait de ne pas s'empoisonner dans un monde toujours plus toxique. C'est bien simple : l'homme ne peut vivre sans s'empoisonner. Ou, pour le dire autrement, le poison, c'est la vie.
Hors stock
EAN 9782352554103
Éditeur EPURE
Collection Dix façons de préparer
Date de parution 03/03/2023
Format 5 mm x 213 mm x 123 mm
Nombre de pages 24
Presentation Broché
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