• MANGER ET CUISINER ECO-RESPONSABLE - PASTEAU FRANCOIS - Hachette Pratique

Manger et cuisiner eco-responsable

François pasteau
Ou comment sauver la planète à coups de fourchette.  Cet ouvrage très pratico-pratique n'est pas là pour vous faire la leçon mais juste vous donner des conseils et vous expliquer les grands principes pour devenir éco-responsable même dans sa consommation alimentaire. C'est le crédo de notre auteur François Pasteau, chef du restaurant l'épi du pin, qui met tous les jours en pratique ces grands principes et qui nous proposent ici 50 recettes éco-responsables parce que gourmandise rime aussi avec prise de conscience. Des encadrés aussi de paroles d'expert pour ceux qui voudraient aussi aller plus loin.
Hors stock
EAN 9782011356956
Éditeur HACHETTE PRAT
Collection Cuisine
Date de parution 10/05/2017
Format 22 mm x 246 mm x 210 mm
Nombre de pages 192
Presentation Broché
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