85 recettes et des techniques de base pour cuisiner le produit phare des fêtes de fin d'année ! Déveiner le foie gras, le faire cuire, préparer la viande pour des terrines. découvrez tous les secrets pour épater vos invités.
Hors stock
EAN
9782012384064
Éditeur
HACHETTE PRAT
Collection
Cuisine
Date de parution
10/2012
Format
230x195
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