Végan : Le Livre de cuisine végétalienne est le livre de recettes de plats végétaliens maison, traditionnels et authentiques le plus exhaustif.Que vous soyez végétalien, végétarien ou que vous vouliez simplement manger moins de viande, voici plus de 450 recettes provenant de plus de 150 pays, toutes testées par l'auteurConçues à base de végétaux, ces entrées, ces plats de résistance et ces desserts sont préparés avec des ingrédients courants et délicieux, pour tous les palais- Plus de 450 recettes véganes, testées pour en simplifi er la préparation, recueillies dans plus de 150 pays- Son auteur, le chef Jean-Christian Jury, fort d'une expérience de presque vingt ans en matière de voyages et de cuisine végane, compte de nombreuses célébrités parmi ses admirateurs- Une façon de se nourrir dont la cote de popularité ne cesse d'augmenter.