80 recettes de desserts ultra-gourmands classés en 10 nuances de blanc (poudré, soyeux, lacté, crémeux et velours, nuage coton, givré, nacré, meringué...).Des gros gâteaux crémeux, des pavlovas fondantes, des soufflés arériens... autant de recettes crémeuses à déguster
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EAN
9782011356635
Éditeur
HACHETTE PRAT
Collection
Cuisine
Date de parution
09/2016
Format
277x218
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