Rani, spécialiste reconnue des épices, recherche la personne idéale pour lui transmettre tout son savoir et ses connaissances sur ce monde enivrant. Elle lance un appel à candidature. Trois personnages aussi attachants que différents sortent du lot et nous font découvrir plus d'une vingtaine d'épices, les meilleures associations possibles et une quinzaine de recettes.Qui sera l'élu ?L'experte, Beena Paradin Migotto, propose une approche ludique et décomplexée pour partir à la découverte des épices et partage les possibilités infinies de combinaisons que chacun peut explorer pour transformer un plat ordinaire en aventure culinaire !
Disponible sous 7 à 15 jours
EAN
9782080415110
Éditeur
FLAMMARION
Collection
Gastronomie
Date de parution
24/05/2023
Format
13 mm x 240 mm x 191 mm
Nombre de pages
144
Presentation
Broché
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