• VIETNAM EXQUIS  -  UNE CUISINE ENTRE CIEL ET TERRE - ROZENBAUM ISABELLE - La Martinière

Vietnam exquis. une cuisine entre ciel et terre [solde]

Rozenbaum isabelle
La langue maternelle de Linh Lê est la cuisine vietnamienne. Avec textures, saveurs et couleurs, elle raconte des moments, des histoires, des rencontres pour leur donner une plus grande dimension sensorielle, un supplément d'âmeCe livre retrace la manière dont la cuisine de ses origines lui a permis de maintenir vivant le lien qui la rattachait au Vietnam, à l'histoire des siens, à la culture de ses ancêtres, aux traditions familiales et finalement à elle-mêmeL'histoire est contée à la manière d'un voyage dit par trois voix différentes - un récit, des photos et des recettes - qui scandent en choeur l'harmonie et la transmissionUn voyage au coeur du Vietnam, photographié avec grâce par Isabelle RozenbaumDes rencontres culinaires, un périple initiatique pour apprécier toutes les saveurs.
Hors stock
EAN 9782732456676
Éditeur MARTINIERE BL
Collection Cuisine-gastro
Date de parution 04/2014
Format 262x195
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17 bis Rue Pavée
75004 Paris
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Horaires de décembre : 7j /7 de 10h30 à 20h en semaine et de 10h à 20 h le week-end ! ( de 11 h à 19h30 pour le café)

Jours de fermeture : 25/12 et 01/01

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01 43 70 34 74

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